Conhecimento dos pacientes com hipertensão arterial sobre a quantidade de sódio presente nos alimentos

Resumo

Este estudo objetivou verificar o conhecimento dos pacientes com Hipertensão Arterial Sistêmica assistidos por uma Estratégia Saúde da Família de Teresina-PI, sobre a quantidade de sódio presente nos alimentos. Estudo transversal, qualiquantitativo, de natureza descritiva com 150 participantes. Aplicou-se um questionário, e utilizou-se programa SPSS para análise dos dados, onde observou-se que 64% dos participantes são do sexo feminino; idade média de 55,8 anos; raça negra com 41,3%; 62,7% casados; 89,3% tinham filhos; 30,7% do lar; 39,3% ensino médio; 72% com renda acima de 01 salário mínimo; 89,3% usam medicação; 56,1%. Os participantes da pesquisa não conhecem a quantidade verdadeira de sódio presente nos alimentos, o que representa um risco no tratamento e controle da Hipertensão Arterial Sistêmica.