Teor calórico e de macronutrientes de dietas veiculadas em revistas femininas não científicas impressas.
Palabras clave:
NUTRIÇÃOResumen
Objetivou-se avaliar dietas veiculadas em revistas femininas não científicas impressas, analisando composição calórica e de macronutrientes, realizado em Teresina- PI entre novembro/2013 e janeiro/2014. As dietas estudadas desconsideraram necessidades nutricionais individuais e apresentaram inadequação em uma ou mais variáveis analisadas. Quando comparadas às Dietary Reference Intakes (DRI’S), as indicadas para estética e para agravo, atenderam as recomendações para proteínas e lipídeos, o que não aconteceu para os carboidratos. As dietas de emagrecimento, quando comparada às Diretrizes Brasileiras de Obesidade, 2009-2010 apresentaram-se hipoglicídicas, hiperprotéica e normolipídica. Observou-se ainda, que 54% das dietas foram orientadas por nutricionista, 23,7 % por outros profissionais de saúde e 22,3% estavam implícitas. Destaca-se os riscos de se adotar práticas alimentares sem orientação profissional qualificada.
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