The knowledge of the practice of healthy food by schools
DOI:
https://doi.org/10.29327/2393773.16.1-14Keywords:
healthy eating; students; food and nutrition education.Abstract
The article sought to report the knowledge of the practice of healthy eating by schoolchildren. It is an experience report. The action was promoted in a School in Fortaleza-Ceará. The development of the activity took place in two classes, 4th year “A” and “B". The students participated in a competition format dynamic about their understanding of healthy eating. At first, the students were divided to form two teams. After concluding, the moderators of the action (nutrition academics), scored the teams, that is, the more fresh or minimally processed foods were present, the more points they would earn. In return, they would lose points if they chose processed or ultra-processed foods. The action was extremely valid, given the great commitment and participation of the students, clarifying doubts and improving what they already knew. The school environment is a place of constant teaching and learning, being extremely favorable for this type of practices.
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